猪肉是餐桌上最常见的美食，
然而，
最近汕头的一位厨师陈先生（化名）
在剁切猪肉后，
先是高烧不退、恶心呕吐，
接着头像炸裂般疼痛
最后双耳渐渐听不到声音了
这是怎么回事？
厨师手上带伤切肉
竟一病不起
据陈先生回忆，自从前几天带小伤口的大拇指接触了生猪肉后，自己竟一病不起，先是高烧不退、恶心呕吐，接着头像炸裂般疼痛……
经医院就诊后，陈先生才得知自己患了猪链球菌脑膜炎。
在医院经过一段时间的治疗，陈先生的病情逐渐有所好转。
但好景不长的是，陈先生发现自己的双耳渐渐听不到声音了，听力急剧下降，于是他辗转来到中医院耳鼻喉科就诊。
这种病菌可通过伤口进入人体
一半的患者出现听力损失
郑亿庆教授介绍，猪链球菌脑膜炎的死亡率不高，但更可怕的是它的后遗症！
据了解，大约有50%的猪链球菌脑膜炎患者会出现特征性的感音神经性听力损失。
猪链球菌病是一种由猪链球菌感染人而引起的、人畜共患性疾病。感染源主要是病死猪，人与人之间还未出现过传染案例。
但是，当人接触病死猪时，病菌可通过人破损的皮肤伤口进入人的体内，生猪饲养人员和屠宰加工人员是本病易感人群。人一感染后，猪链球菌马上侵袭大脑，引起脑部炎症。
感染后会对患者的脑膜或脑脊膜造成感染性损伤，同时也会感染耳部、窦部或上呼吸道。
如果治疗不及时，可能会造成永久性的脑损伤和听力损伤。
感染脑膜炎后耳聋，
最佳治疗时机为3个月内
在感染猪链球菌脑膜炎后引起的耳聋该怎么办呢？耳鼻喉科杨海弟教授介绍，陈先生因猪链球菌脑膜炎而引起双耳极重度聋，听力已经微乎其微，这就需要通过手术植入人工耳蜗来提高听力，从而满足日常生活的交流。
人工耳蜗结构示意图
“在这里需要特别注意的是，感染脑膜炎而耳聋后的时间是极其宝贵的，治疗最佳时机为耳聋发生后3个月内，而且越早越好。”杨海弟教授介绍。
因为脑膜炎造成的听力损伤是永久性的，也会快速出现耳蜗骨化，当耳蜗骨化到一定程度时就无法植入人工耳蜗，严重的耳蜗完全性骨化将丧失听力治疗的机会。
健康小贴士：
预防猪链球菌感染应该怎么做？
杨海弟教授提醒广大市民，要预防猪链球菌感染，最重要是做好个人防护，具体做法包括以下几点：
?料理猪肉戴手套当手上有伤口或者倒刺时，容易感染细菌，引发疾病，因此处理猪肉或者其他生冷食品时，一定要记得戴手套。
?生熟菜板分开用例如，切生猪肉等的案板和刀就不该再去切熟食了，生熟菜板应分开用，否则会污染食品。
?不买不明来源的猪肉来历不明的猪肉通常没有相关食品安全部门的检验，很可能存在死猪病猪等情况，广大市民朋友一定要擦亮眼睛，仔细甄别购买。
猪链球菌感染后一般起病急，短至数小时就可能发病。感染后的症状通常表现为高烧不退、浑身乏力、头痛恶心。
如果接触过病死猪，尤其是高危人群，一旦出现发热畏寒、头痛呕吐等症状，医院就诊。
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