PART01你一定要了解的营养诊疗流程
体检中心的工作内容及流程都比较清楚，基本包括抽血化验+超声+放射科检查等环节，以及从这些检查结果中找出高危患者和疾病患者。
但是，健康管理与体检不是一个概念，健康管理属于流程管理：第一步是体检和问卷调查，第二步是评估健康状况，第三步是健康指导意见，第四步是长期追踪随访。
体检是健康管理第一步中的一部分。如果想要给体检者提供具体指导意见，需要的信息不仅仅是抽血化验+超声+放射科检查，还需要病史及症状回顾，尤其是生活方式和具体饮食习惯是必须调查的。如果信息不全，就会影响第二步健康状况评估的效果，自然第三步的指导方向也会跑偏。
一、脱离流程谈营养调理，纯属忽悠
大众营养和临床营养的区别：大众营养指的是正常人共性的营养要求；临床营养是衡量一个人具体的营养需求，根据平衡原则提供符合个体需求的营养。
要想通过营养纠正疾病，除了要知道这个人的身高、体重、疾病诊断、体力劳动以外，还要知道患者目前的症状、用脑程度、吸烟、饮酒、睡眠、情绪、进食情况等等。
另外，同一种疾病的不同时段所需要的营养有很大区别。
临床营养的诊疗过程很麻烦，要综合考虑各种疾病、各种复杂情况，不可能有统一的营养指导，很像看病，但是比看病要复杂。
1、营养诊疗流程的概念
营养诊疗流程，主要目的是有针对性地管理客户和患者，并且能够快速、顺利地完成营养目标。
这个流程一共包括四个步骤：营养评定、营养诊断、营养干预、营养监测与效果评价。
1.1第一步：20个不得不说的细节
营养评定也叫营养评价，是营养诊疗流程的第一步。
必须要了解的内容包括：
自然项目：性别、年龄、身高、体重、病历等。要