谷维素是从米糠油、胚芽油等谷物油脂中提取的用于调整自主神经功能的药物，目前已广泛应用于临床。
虽然它是从植物提取的油脂而来的，但它对于人体脑部的神经作用非常广。谷维素可以激活与自主神经系统有关的丘脑下部和大脑边缘系统，对改善自主脑神经功能有较好的作用，可帮助改善精神神经失调，减少内分泌紊乱。当处于紧张状态的人服用后，可以帮助稳定情绪、减轻焦虑。
我们人体缺乏谷维素的症状有哪些呢？如何判断我们是否缺乏谷维素？
1、暗适应能力下降、夜盲，还有结膜干燥及干眼病，会出现毕脱氏斑角膜软化穿孔而导致失明。
2、粘膜和上皮的改变。
3、生长发育受阻容易患呼吸道感染。
4、味觉以及嗅觉减弱和食欲下降。
5、头发枯干、皮肤粗糙和毛囊角化以及记忆力减退、心情烦躁和失眠。
谷维素片是一种常用药，主要用于镇静助眠、缓解经期紧张、更年期综合征、原发性痛经、血管性头痛等。随着临床上广泛应用，谷维素片在联合用药方面有了越来越多发现。
谷维素能美容肌肤
谷维素是大米中特有的成分，被称为“美容素”，因为它能降低毛细血管的脆性，提高皮肤微血管循环机能，治疗更年期皮肤症、女性颜面脱屑性湿疹、头部糠疹等。
调理失眠多梦
谷维素片可以对机体植物神经功能予以改善，缓解患者紧张状态，稳定情绪，减轻患者的焦虑，从而改善患者睡眠质量。用于调节植物神经紊乱引起的入睡困难、睡眠质量不高等，它不等同于安眠药，谷维素是诱导自然睡眠。
妇女更年期综合征
谷维素可调节自主神经功能，改善神经失调症状，由于其可以调理中枢神经系统功能，因此对于缓解更年期综合征引起的焦虑具有一定作用。
我们人体出现神经功能异常的病情，就会出现失眠多梦，精神紧张，心情烦躁，经常的情绪不受控制，这些都是因为患者的大脑神经受到病症的影响，导致的病情状况。谷维素用来治疗这种神经的失调病情，就有非常好的治疗效果。所以有神经方面病症的患者就可以使用它来营养自己的神经系统，使病情得到改善。
降血脂
通常和降脂药是好搭档，降脂药就不再详细介绍了，搭配谷维素的原因是日本研究院针对高血脂患者采取谷维素治疗，2个月后明显下降。研究表明，谷维素对降血脂有显著效果，且无副作用。谷维素降低血脂的作用具体体现在：能够降低血清总胆固醇；甘油三酯含量；降低肝脏脂质；降低血清过氧化脂质；阻碍胆固醇在动脉壁沉积；减少胆石形成指数。
偏头痛
谷维素可以调剂植物神经功能，减少内分泌平衡障碍，改善精神神经失调症状，对植物神经功能失调、血管神经性头痛均有效。
改善心脏功能
谷维素具有调节中枢、周围及心脏自主神经功能和对抗儿茶酚胺类物质的作用，可调节自主神经功能作用，也利于改善患者的胸闷、心悸症状。
改善口腔溃疡
谷维素具有调节神经功能促进溃疡愈合的作用，辅助使用多维元素片不仅可以补充多种维生素，还可以促进伤口愈合并减少复发。两者联用对于口腔溃疡的治疗具有一定疗效。
谷维素如何补充呢？
谷维素是一种水溶性的维生素，相比较其他药物则更加安全，如果有文章开头的一些症状，则可以适当补充。对于服药补充谷维素，还是建议大家不要一直长期吃，比如失眠问题的改善，一般吃上1到3个月，如果失眠问题确实有所改善，可以继续服用，但同时也要注意自我的情绪调控、加强运动、培养良好睡眠习惯等方面的生活调节；如果是对于溃疡的改善和辅助治疗，因服药剂量稍大，一般推荐服药2~4周即可，也不必一直吃下去。通常谷维素过量补充，副作用较轻微，偶尔可能会出现皮疹、头痛、恶心、疲乏、油脂分泌过多，脱发，体重增加等方面的问题，如果出现上述不良反应，应注意停药，停药后一般症状可消失。
当然首选还是建议食物补充谷维素，平时吃的油尽量选用食用植物油，如：如玉米胚芽油、小麦胚芽油、稞麦糠油、菜籽油等；同时谷维素是粗粮表皮中的天然成分之一。由于现在人们吃粗粮偏少,所以容易缺乏这种物质。此外,在粗粮的表皮中还含有各类矿物质、维生素和纤维素,这些都是粮食最珍贵的营养物质,不可否认,多吃粗粮对人类健康极有好处。