无论春夏秋冬，只要人们心情好的时候都会拿一瓶酒，喊上一群朋友喝酒，谈天说地，开怀畅饮，可以说这是他们最放松自己的时候，但是在喝酒的时候难免会遇见假酒，有时候喝完假酒的话，头痛恶心，第2天一天都不舒服，真正的好酒不会出现这种状况，而且好酒帮助人体活血，促进人体血液循环具有良好的功效。
生活中真酒和假酒的辨别方式也有非常多种，接下来我就把我知道的方法分享给大家，辨别白酒的优劣品质，我们一起往下看，首先第1步是要看配料表，看看是否含有香料这一栏，因为勾兑酒为了达到味道均衡会使用香料，所以这种勾兑酒对人体的伤害非常的大，没有香料则说明它是纯粮食酒，
第2步是摇晃瓶子，看是否有酒花，瓶子里留酒，然后用手使劲的摇上20秒之后停下来，如果酒花多持续时间长的话，说明这个酒的浓度非常的好，如果酒花持续短的话，说明这个酒的品质就会稍微略差一些，所以大家在买酒的时候可以用这些方法来辨别，
第3种是用食用碱，在碗里倒入少量的白酒，然后加入两勺食用碱，均匀搅拌一下之后放着别动，过上5分钟看一下食用碱有没有变色，如果变成淡*色的话，说明它是用粮食打造的酒，如果没有变色说明这种酒不好，最后一种方法就是将白酒倒入手心，然后双手结合用力的搓，搓完之后然后闻一闻，看有没有酒香味，
一般粮食打造的粮食酒会散发出浓郁的酒香味，如果有其他怪味儿的就说明他的浓度没有达到，所以不是真的好酒，辨别酒的方法有非常多种，辨别真酒假酒，倒入手心搓一搓，闻一闻，轻松区分，这个方法我感觉最简单，大家学会了吗？喝酒的时候轻松辨别真酒假酒，再也不会因为喝假酒难受了，赶快收藏起来吧！喜欢记得