这些菜的这些部位居然自带*素，七哥觉得务必要让大家都知道一下！
首当其冲的便是土豆。
土豆居然有*？不，是土豆皮有*！
有*位置：土豆皮
*：茄碱
中*症状：喉咙这个部位会出现明显的刺感或灼热感，伴随着腹泻的症状，甚至还会出现头痛头晕的感觉，严重的患者甚至会昏迷和抽搐！
七哥！什么是茄碱？
这是一种弱碱性的物质，常常存在在植物的叶子和茎中。但是一般情况下，我们吃的土豆里面含有的茄碱含量特别低，但是像“*土豆”，就是发芽了的土豆，就会含有非常多的茄碱！所以为什么不能吃发芽的土豆，因为发芽了之后整个土豆里都会含有茄碱，不要妄图切掉发芽的位置就没*了噢！
其次是腰果
有*位置：没有熟的腰果
*：漆酚
中*症状：人体会出现嘴唇和眼睑的水肿或还会伴随着恶心出现。
生的腰果都会含有这种有*物质，这种物质跟*藤里的有*物质一毛一样，一旦过量的食用就会致命！
鲜扁豆
有*位置：尖尖的两头
*：皂甙和生物碱。
中*症状：人体会出现恶心，呕吐的症状，而且血细胞浓度也会升高。
但是这些有*症状遇热就会分解了噢！
红薯
有*位置：皮
*：黑暗病菌
中*症状：人体会感到头昏无力，还会有点麻木想吐
因为红薯皮其实是有抗癌作用的，而且它的表皮是直接与土壤接触的，所以可能会因此而沉淀许多的有害物质，如黑斑病菌。所以一看到红薯皮外存在褐色的斑斑点点就千万不要买噢！
西红柿
有*位置：茎和叶
*：配糖生物碱
中*症状：人体会感到恶心呕吐，又时候还会伴随着腹泻头痛等。
但是西红柿的本身大家都知道是没有*的，但是它的茎叶是含有配糖生物碱的，它是一种*素，所以大家在煮西红柿之前一定要把西红柿清理干净噢！注意，某些青色的西红柿最好不要吃，因为这个时候它的番茄苷*性非常的大，所以尽量挑选红色的西红柿。
那么哪些食物没有煮熟之前千万不能吃呢？
新鲜木耳
*：啉类光感物质。
这种有*物质对于光线特别的敏感，一旦人体食用了之后，可能会产生日光性的皮炎，有些情况严重的还可能会导致咽喉水肿，甚至最后呼吸困难。
油菜
*：芥子油
这种名为芥子油的物质会阻止人体的生长和发育，有时甚至会导致甲状腺肿。
大豆
*：皂素
因此生豆浆或未煮熟的豆浆千万不能食用啊！特别是在煮豆浆时常常会遇到假沸的状况，其实这时候就是因为皂素受热膨胀而泡沫上浮的现象，千万要注意，此时此刻皂素还是存在的！稍微不慎就饮用了这种假沸的豆浆的话，人体会在半小时到1小时内发病，有时候还会出现胃肠炎的症状。